2018.01.02 10:14

모듬전

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모듬전


재료: 생선전감, 호박, 포고버섯, 새우, 풋고추, 깻잎, 계란, 부침가루

고명: 쇠고기, 돼지고기 간것, 양파 다진것, , 마늘, 참기름, 소금, 간장, 두부(모두 섞어 소를 만든다)

 

만들기

전 재료는 손질해 부침가루를 무쳐 고기 속을 채워 넣는다.

다시 부침가루, 계란에 담가 지저 낸다.

각 집마다 원하는 대로 모양을 내서 담아낸다.


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