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북어 굴 해장국


재료

북어, , , 양파, , 마늘, 붉은고추, 두부, 참기름,

소금, 새우젓

만들기

북어국 끓이는 것과 비슷하게 하면서 굴만 더 추가하여 들어간다고

생각하면 된다.

1. 북어를 먹기 좋게 자르고 무를 나박 썰어

양파랑 참기름에 살짝 볶는다.

2. 물을 붓고 끓으면 소금 새우젓으로 간을 맞추고

마늘, 붉은 고추, , , 두부를 넣고 한소끔

끓이면 완성이다.


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