기본에 충실한 짬뽕, 짜장면 전문점, 중국음식의 브랜드화라는 성공적인 비즈니스를 이끌어 가는 <홍콩반점0410>는 TV의 유명 요리 연구가 백종원 씨가 대표인 식당으로 불향 가득한 짬뽕 이외에도 짜장면, 탕수육, 깐풍기, 쟁반 짜장, 군만두 등 홍콩반점이 추구하는 맛과 양 두 가지가 충족된 요리를 추가하여 온 가족이 즐길 수 있도록 하였다. 또한 짜장밥, 비프짬뽕, 고추짬뽕, 유린기, 크림새우, 치킨윙 등의 메뉴를 더하여 큰 인기를 끌고 있다.
<홍콩반점0410> 밸리점의 위치는 10650 Zelzah Avenue, Granada Hills (Devonshire와 Zelzah 남동쪽) 전화 (818) 488-1373
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<밸리 홍콩반점>
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