모든 음식에 화학조미료(MSG)를 넣지 않은 웰빙 건강식으로 유명한 <초은>이 쌀쌀한 날씨에 생각나는 얼큰하고 따뜻한 겨울 특선 메뉴를 소개한다.
몸보신에 일품인 염소전골, 남녀노소 누구나 좋아하는 감자전골, 싱싱한 해물과 시원한 국물이 조화로운 해물전골, 그리고 얼큰하고 푸짐한 닭볶음탕은 초은이 자신 있게 권하는 겨울 특선 메뉴이다.
순두부, 된장찌개, 우거지탕, 곰탕, 설렁탕, 육개장, 물냉면, 비빔냉면(택1)과 LA 갈비, 돼지불고기, 불고기, 닭불고기(택1)를 함께 즐길 수 있는 콤보스페셜도 고객분들의 사랑을 받는 메뉴이다. 또한 오전 11시부터 오후 3시까지 제공되는 런치 스페셜 콤보 메뉴는 된장찌개와 꽁치구이, 고등어구이, 비빔밥(택1), 순두부와 LA 갈비, 돼지불고기, 불고기, 닭불고기(택1)이 준비되어 있다.
이 밖에도 <초은>의 노하우가 담긴 꽁치, 임연수, 고등어, 민어 등 생선구이는 바삭바삭한 껍질에 부드러운 살코기가 일품이며, 갈비탕, 각종 매운탕, 알찌개 등도 초은만의 맛을 자랑한다.
정갈한 맛과 푸짐한 양의 음식뿐 아니라 소주, 맥주 등 각종 주류를 완비한 <초은>의 영업시간은 주 7일 오전 10시 30분∼오후 9시. 위치는 17621 Sherman Way, 밸리 그린랜드 마켓 쇼핑몰 내, 전화 (818)708-0099
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